教えてください

 これ、銅で出来てるらしいんですけど、中に水を通す事が出来て、スープが入った寸胴の中に入れて、速攻でスープ冷ます事が出来るらしいんですが、

どなたか名称なり、販売している所なり知ってる方いたら教えてくださいませんか？

価格にもよりますが、かなり気になってます^ ^